Käsesoße mit Gorgonzola (für 4 Personen)
Zutaten: 1 Zwiebel, 20 g Butter oder Margarine, 1/4 Ltr. Schlagsahne, 1/8 Ltr. Weißwein, je 100 g Parmesankäse (gerieben) und Gorgonzolakäse, 1 Bund Basilikum (gehackt). Zubereitung: Dazu passen breite Bandnudeln.
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